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中国饭店业职业经理人职业资格

发布时间: 2021-02-19 12:16:05

A. 什么是酒店职业经理人,是证书吗如何考取,需要多少钱

酒店职业经理人应具备担任酒店管理职位的职业能力并有相当的从业经历,能够以一定的价格在市场中自由流动,从而获取薪酬和实现自身职业生涯的目标。
除了与酒店管理相关的专业知识、技能和从业经验以外,对职业酒店经理人而言更重要的是职业操守的树立和维护。一个不讲行规,没有职业道德的人哪怕有再大的能力,也是不会被市场所选择的。

做为一个酒店职业经理人应具备:

1、对市场的理解和驾驭能力。

2、管理能力。有些"职业经理人"将其拥有的管理能力视为"放之四海皆准"的准则,结果碰了墙壁。目前,许多经验多年管理的酒店人,越来越感觉自己被不断的掏空,是需要再补充的时候,上管理课程,读MBA,出国深造……,这是市场竞争的结果。但酒店经理人并不等同于总经理,并非每个人需要学习工商管理MBA课程,酒店职业经验人的能力最终还是个人实践中锻炼出来,利用自己对专业的深度了解,结合变化的市场需求来创造价值。

3、敬业精神。如何没有这一点,在酒店行业任何职业人均不成立。酒店业是365天24小时运转的行业,超长超时工作,随叫随到,是对酒店职业经理人的基本要求,否则,就把自己等同于一般员工。

4、人际关系处理能力。好的职业经理人,不仅在客人以上中有良好的信誉和口碑,也是员工争先效仿的楷模。

5、处理危机,灵活应变高人一筹。职业经理人一般阅历多、处理问题多、且多身居高位,视野广,拥有超常的处理危机能力,能很快树立自身的正面形象。
酒店业属劳动密集型的服务业,实践性极强。单个酒店似乎不必重金礼聘MBA高手整合。职业经理人的职业能力源自经年的工作磨炼和悟性。但酒店职业经理人应该接受高层次的职业培训。并不断地学习、思考,在实际的工作过程中加以灵活运用?

中国酒店业的职业经理人孕育于国际连锁酒店管理公司在中国的发展。作为改革开放以后最早引进外资和国际管理的行业之一,中国酒店业经过20余年的发展,已经产生了一批真正意义上的职业经理人。"上海金茂君悦大酒店副总经理成尔骏说,这一群体"主体成员为那些在外方管理酒店中任职的管理层,通过双向选择在同一城市各个国际连锁酒店中变换任职,实现报酬和管理职位的提升;此外,一批经过多年职业磨炼的酒店经理,凭借自身积累的丰富经验在各个地区受聘于独立的酒店,主要受薪酬驱动在市场中自由地流动任职。"
中山大学管理学硕士黄勋敬一语道破:"客观地说,中国酒店业至今还没有真正意义的职业经理人。" 黄先生这样分析立论:一是体制原因。酒店行业虽然是开放比较早的行业,但是,至今发展到现代企业制度的罕见。在现代市场经济体制中,所有者、经营者、生产者三方通过权力机构、决策管理机构、监督机构,形成了各自独立、权责明确而又相互制约的法人治理结构,这一法人治理结构需要职业经理人。职业经理人以其英明决策和创新能力激活并保持着企业生命力,成为企业组织结构的设计者、修正者。显然,职业经理人的存在及其功能的发挥是现代经济发展的微观基础,但遗憾的是,由于酒店行业并没有完成建立起真正意义上的现代企业制度,所以也就不可能出现真正意义的的酒店职业经理人。
其二,职业经理人市场的不健全制约了酒店业职业经理人的发展。在传统计划经济体制中,酒店管理者与行政官员的身份是可以相互替代的,导致企业管理行为扭曲。

中国企业目前正在酝酿一场变革,其最明显的标志就是职业经理人市场在中国已经初露端倪。然而,由于国情的不同,中国至今还没有形成比较完善的职业经理人市场。这也严重制约了酒店业职业经理人制度的发展。于是,信用、诚信等不种问题层出不穷。因此,一个完善的经理人市场的形成是酒店业出现真正意义上的职业经理人的必要条件
国内酒店经理层群体特点有这样的概括:第一,有较系统的西方酒店管理过程,知晓本专业的运作方式。应该说,这批专业人士在九十年代初期,对我国饭店服务及管理上起到了质的作用,比如早期引进的PA(管家)功能,彻底改变了酒店的卫生面貌。这种"拿来主义"的方式,使许多对酒店管理运作不熟悉内资酒店受益匪浅。第二,除专业性强外,有一定驾驭市场的能力。酒店职业经理人都经历了一个或多个不同市场的经验,对变化的市场都比较敏感,同时培养自己应付不同市场的能力。第三,专业的酒店意识和服务意识的传播。现在,酒店意识和服务意识在三星以上饭店已是人人皆知的常识。应该说,酒店职业经理人在这些方面起到了模范作用。第四,敬业精神强。

你老师说得没错,目前只有餐饮业才有职业经理人认证。不过,我个人觉得酒店行业目前对这方面的认证并不太感兴趣,最好是能在国外品牌酒店从基层做起,练好基本功。再则,能力和资力远比什么认证强得多。

B. 中国餐饮业职业经理人资格证书有用么

中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的,面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。

该证书考试旨在大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业经理人的职业准入,提高提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力管理水平,促进餐饮经济的快速发展。 \

证书共设中级、高级两个级别,每个级别各设4门课程。中级证书课程为餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。高级证书课程为餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。在取得中级证书基础上,方可取得高级证书。另外,证书课程可与学历沟通:中级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业专科相应课程的学分,高级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业独立本科段相应课程的学分。

证书课程设置的基本要求是:考生通过对课程的学习,掌握餐饮行业管理的基本知识,提高职业能力,具备良好的职业道德以及决策、管理、设计、咨询等能力,从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。

条件:1、取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书;
2、取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书;
3、具有五年以上工作经历。

C. 酒店职业经理人的资格证书

酒店职业经理人的资格证书申请具体条件如下:

  1. 酒店职业经理人是国际执业管理认证中心认版证的项目之一。是专权门从事行业机构标准认证的国际职能机构。1996年经美国政府批准成立,是一个为酒店职业经理人提全方位交流的国际性专业团体。IHMA也是国际饭店业职业经理人资质认证与继续教育的权威机构。

  2. IHMA认证的类型依据岗位、职务和需要的不同,IHMA认证分四大类:

    督导职资认证

    经理职资认证

    总监职资认证

    高级职资认证

  3. 国际饭店业高级职业经理人资格证书(PHA),申请条件(符合下列条件之一者):

    1)大专以上学历文凭,现任饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等,至少一年以上任职经历 。2)饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等,至少两年以上任职经历 。3)饭店或集团部门总监以上职位等,至少三年以上任职经历。

D. 如何查询中国饭店业职业经理人 证书的真伪

有啊 当然有啊。

是饭店经理的资格证书。

现在在中国饭店业这个证书有一定权威,不好考

取,有难度。需要经过饭店的系统培训。

E. 这个证书和中国饭店协会颁发的职业经理人有什么区别

1. 颁发机构的性质不同.国际认证与注册协会是一个专门的鉴定评估机构,而中国饭店业协会则是一个民间组织.2.受到行业认同度不同,中国饭店业协会学习的方式以及学习的内容更加适合内资企业管理者学习,而国际认证与注册协会:学习的是国际酒店管理知识,具有领先性和实战性.3.证书的通用程度不同,一个仅限于国内,一个国际通用. IARI对饭店业优秀从业人员进行权威职业资格认证,为饭店业多个重要岗位颁发业内最高专业等级职业资格证书。由IARI颁发的职业资格认证代表着行业从业人员的至高荣誉。获得证书和称号者将显示拥有现代饭店业的顶尖专业经验与管理技能,代表着身份与成就,受到同业者和用人单位的高度尊敬,将为个人的创业、求职、晋升、出国等加上举足轻重的砝码,是个人迈向成功、获取高薪的必备证书。 作为一名“国际注册饭店职业资格证书”的拥有者,您将拥有以下优势: ◆ 个人资料永久保存在IARI处。 ◆ 对所有取证人员提供网上验证。凭取证人员姓名、身份证号码、证书编号即可在IARI网站上查验资格证书。 ◆ 可优惠参加IARI组织的各种讲座、论坛,学习机会源源不断。 ◆ 优秀者将推荐进入最佳东方高级人才库或行业精英推荐.

F. 饭店准职业经理人资格证到底有什么用

职业经理人资格认证的机构、资格认证申报的级别及其作用: 职业经理人是指具有良好的品德,能够运用所掌握的企业管理知识、方法和手段,以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验,为企业提供管理服务,经营业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。 (1)职业特质的划分 职业经理人按职业特质划分为通用职业经理人和专业职业经理人。通用职业经理人是指在企业主持全面领导工作并对出资人负责的企业主要领导人(例如董事局主席、董事长、CEO、厂长、经理等);专业职业经理人是指担任企业某一专业方面领导工作,对其直接领导负责的企业分管专业领导人(例如企划、生产、物流、营销、人力资源、财务等方面的企业分管领导)。 (2)职业等级划分 职业经理人按等级划分为:准职业经理人、职业经理人和高级职业经理人三个级别。 3、职业经理人资格证书的作用 (1)执业资格的依据; (3)企业面向市场选拔经营者的依据; (2)出资人对经营者任用的依据;(4)参与国际人才交流的依据; 4、职业经理人资格证受益 (1)全国通用、正规培训、能力提升、终生受益; (2)证书持有者将进入中国企联全国职业经理人才库,并成为广东省企业联合会培训中心职业经理人人才库; (3)作为我中心的培训嘉宾,可优惠参加我中心的培训课程; (4)上一批的通过职业经理人资格认证人员的名单在下一期的通知里通报; (5)凡通过职业经理人资格认证的人员,其名单将刊登在我中心的《培训资讯》上和我会会员通讯上刊登; (6)在广东省企业联合会网上刊登通过名单。

G. 什么是中国饭店业职业经理人资格证书 有用吗 怎么考啊

当然有用,如果是到正规的,大的,酒店上班那个可以为您面试加分的。专对您的工资多少会属有一定的影响,相当于身份的认可。
到劳动局就可以咨询每年都有考试。看地区的安排,一般自己先买点书籍资料看看学学。再到劳动局考就可以办到
不过说实话职业经理人尤其是饭店餐饮服务类,最主要是经验,不能死记活背要根据环境和问题来灵活运用,最主要是实践管理。说白了是肚子里要有货。证书只不过是身份的证明。

H. 中国餐饮业中级职业经理人资格证书

中国烹饪协会自考办以问答的形式提出了《关于餐饮管理专业和餐饮业职业经理人资格证书考试报名工作有关问题的咨询意见》,现将该《咨询意见》印发给大家,供参考。

(一)
1、助学工作怎么开展?
按照中国烹饪协会与全国考办的约定,该项考试的助学工作由中国烹饪协会总负责,由省级报名点具体实施。各省要多组织一些有实力的院校、社会力量办学机构来做这项工作。

2,怎样保证助学的质量?

中国烹饪协会参与制定餐饮管理专业和餐饮业职业经理人资格证书考试计划、纲,并且根据全国考委公布的课程自学纲内容及要求,请各门课程大纲、教材的主编为参与培训工作的教师进行集中培训,让助学教师最大程度的理解、领悟大纲的精髓并按大纲规定内容范围、考试要求开展助学培训工作。

3、报名考试费用怎么收取?

考试计划中规定的证书考试课程按照100元/科·次收取,由省级报名点出具收据;其他课程收费标准按照各省级考委制定的标准收取。

4、证书上盖什么样的章?怎样申请?怎样发放?

中国餐饮业职业经理人资格证书由中国烹饪协会和全国高等教育自学考试指导委员会办公室共同审核、盖章。大专、本科学历证书由当地的主考院校和所在省级考委共同盖章,符合授予学士学位条件的考生由具有学位授予权的主考院校授予管理学学士学位。

考生参加考试,获得中级(高级)证书所需学分的,可以向省级报名点申请中国餐饮业职业经理人中级(高级)资格证书,由省级报名点统一向中国烹饪协会申报办理,中国烹饪协会与全国考办共同审核,符合条件的,两家共同盖章授予相应级别的资格证书。中国烹饪协会将资格证书发给省级报名点,由省级报名点转发给考生。

学历证书由考生直接向当地考办申请。

5、可不可以手工报名?

如果考生报名的数量较少,可以采用手工报名。具体格式按照各省考办的要求执行,考生达到一定规模时,要按照全国考办考务处和中国烹饪协会的要求使用统一的考务考籍管理软件进行管理。

6、现有的资格证书和将要开考的资格证书有何区别?是不是能有一个统一的标准性文件,来规定餐饮业职业经理人劳动准入制度?

中国烹饪协会目前开展的是与劳动保障部中国就业培训技术指导中心合作的餐饮业职业经理人培训工作,主要是通过培训的方式对在岗管理人员进行专业管理知识的补充,确认他们在行业中的地位及专业水平,其结业证书分别由劳动保障部中国就业培训技术中心和中国烹饪协会颁发,培训对象是从事餐饮管理工作5年以上的管理人员,现在即将在全国统考的职业经理人资格证书,由学员以自学方式按照为职业经理人设置的8门课程进行学习,参加全国考办组织的统一考试,由中国烹饪协会和全国考办共同颁发证书。

目前尚无餐饮业职业经理人准人制度。

7、对主考院校有什么要求?怎样推荐!

原则上主考院校由具有颁发同等学历证书资格的高等院校担任,该院校应设有相关专业,并有较强的师资力量,专业在同类院校中具有较大影响。为了工作方便,希望本科和专科的主考院校由同一所院校担任。

主考院校由我会向省考委推荐,由省考委确认并公布。

8、省级考办和省级烹协工作是怎么分工的?

按照全国考委(2003)2号文件和中国烹饪协会与全国考办协议规定:各省级考办负责决定是否开考并向社会公布,按照全国考办部署组织考试、阅卷及学历证书的审核、发放;指导省协会开展报名工作,确定助学单位等。省协会按照省考办的要求组织集体报名工作,并按规定及时上报考生数据;要求考生遵守考试纪律等,具体内容参照全国考委(2003) 2号文件规定。

9、省级烹任协会不能直接承担高自考工作时,该省如何落实此项工作?

省级协会不能承担高自高考工作时,可通过以下两种途径来落实此项工作:1、由中国烹饪协会设在各地的培训基地承担报名的组织工作;2。由省考办直接承担报名工作。

10、对省级协会来讲,如何以保证足够资金支持完成该项任务。

资金的支持可以体现在以下几个方面:首先,报名考试费中每生科30元/次留在省级报名点;其次,考生使用的教材由省级报名点代为发行,我会将按照一定的折扣给省级报名点;第三、向助学单位收取管理费用。省级报名点也可以组织自己助学,助学收入归报名点。

11、一次考试未通过的可否免费再考?

不能,每次报名只能参加一次考试,未通过的考生需要参加下一轮考试,仍需要交纳考试费。

12、什么时间开始报名?在哪报名?在哪咨询?可否网上报名?什么时间考生可以拿到教材?先开考什么课程?

考生可到省级报名点指定的报名处进行报名。8月中旬开始报名。有关考试的信息由中国烹饪协会、省级报名点负责通过各自的媒体发布,考生可以通过中华饮食文化网、餐饮世界杂志、中国烹饪信息及各省协会的杂志。网站获取相关的资料。考生在11月底可以拿到明年上半年开考科目的教材。

13、参加资格证书考试,报名考试费如何收取?

高等教育自学考试职业经理人资格证书课程的报名考试费是100元,无论是参加学历考试还是参加资格证书考试的考生,均按照此标准缴纳。需要资格证书的考生,在取得相应的课程学分后,在省级报名点的组织下统一办理,中级证书审核及管理费200元/人,高级证书审核及管理费为300元/人。职业经理人资格证书没有年限。

14、在其它专业学习中取得的公共课或相同名称专业课的学分,在参加“餐饮管理”考试时是否可以免考?

有关考试免考的问题各省级考办的规定不尽相同,具体情况请省级报名点向省级考办咨询,并及时告之考生。

15、学历考试谁收费?怎么考试?

统一由各省级报名点代收,具体收费标准按照各省考办的规定执行。

(二)
16、为什么要开考高等教育自学考试餐饮管理专业?
目前餐饮业竞争异常激烈,提高全行业从业人员的基本素质,促进行业发展,加强企业建设成为当务之急。高等教育自学考试(以下简称自考)是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式,适合餐饮行业从业人员学习。

17、为什么要设立中国餐饮业职业经理人资格证书考试?

为提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和从业能力,推进在全社会实行学历证书和职业资格证书并重、实施劳动就业准入制度的进程,中国烹饪协会与全国高等教育自学考试指导委员会经过两年多时间的论证和准备,决定2004年初推出这项面向全国餐饮业的职业经理人资格证书考试。这也是迄今为止全国以惟一的餐饮管理类资格认证考试,是对餐饮行业从业人员管理知识和能力最科学、权威和公正的认证。

18、餐饮管理专业(专科、独立本科段)考试培养目标是什么?报名有什么条件?

专科层次培养从事餐饮业管理的应用型专门人才,其基本要求是:通过本阶段的学习,掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和搣三个代表攠重要思想;掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能,并能在实践中灵活应用,具有较强的管理能力。

考生不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制,凡是愿意学习本专业者均可报名参加。

独立本科层次培养从事餐饮业管理的高级专门人才,其基本要求是:通过本专业的学习,掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和搣三个代表攠重要思想;系统掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能,并能在实践中熟练、灵活应用,有较强的管理能力和较高的管理水平。

考生需具有大专以上文化程度,原学习专业不限。

19、获得中国餐饮业职业经理人资格证书者具备什么样的能力?报考需要什么条件?

中国餐饮业职业经理人资格证书考试培养从事餐饮业管理的中、高级职业经理人,持有人须具备良好的职业道德,已经掌握并能应用餐饮业管理的基本知识从事餐饮业的管理活动,具备决策、管理、设计、咨询等能力,能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作、经营、策划和咨询工作。

热爱餐饮业工作的所有人员均可以报名参加。

20、怎么报名?费用如何收取?

学历考试和资格证书考试由考生在开考省份就近报名。各地于2003年8月开始接受考生报名,每期报名截止时间按各省考办规定执行。详情请咨询各省报名点。

学历考试中非资格证书课程收费标准参照各省考办的规定执行。资格证书课程考试收费标准:100元/科次。资格证书审核及管理费:中级200元/生;高级300元/生。

21、有没有统一的纲和教材,如何购买?

全国考委制定了学历考试和资格证书考试的纲,具体规定了这两项考试的基本要求、考试形式、开考范围,是命题的依据,也是考生学习的依据。

除公共课以外,所有教材均为新编,考生在报名时预订,一个半月内可以拿到教材。公共课教材也可以通过各省考办订购。除省考办、各报名点和烹饪协会自考办外,不设纲和教材供应点,请考生注意。

22、考前是否有辅导,怎么参加?

应考生要求,开考的省份均设有考前辅导。辅导由各地具有丰富教学经验的老师担任。与其他专业辅导不同的是,中国烹饪协会将对各地资源进行整合和调整,做到优势互补、资源共享,最大限度地提高辅导质量和效果。同时通过《餐饮世界》杂志定期举行远程辅导。考生在报名时可以获得考前辅导方面的信息。

23、考试如何进行?单科通过是否发给合格证书?

学历考试中非资格证书课程考试在每年的4、10两月举行;资格证书课程考试暂定在每年的5、11两月,均实行全国统考。考试的具体时间及细则由各省考办、报名点向考生公布。

通过课程考试的考生,学历考试课程单科合格证书由各省考办颁发;餐饮业职业经理人资格证书课程单科合格证书由全国考办颁发。

24、学历考试和资格证书考试之间有什么联系?

学历考试专科和独立本科段中分别有四门课程是资格证书考试课程,参加学历考试的考生需按资格证书考试的有关安排报名、考试,通过考试者在学历考试中获得相应的学分。

具体课程查询自考餐饮管理专业的考试计划。

25、学历证书如何核发?

凡取得餐饮管理专业专科考试计划规定的15门课程的合格成绩,学分总数不少于70学分,思想品德经鉴定符合要求者,发给专科毕业证书。

凡取得餐饮管理专业独立本科段考试计划规定的12门课程的合格成绩,学分总数达到68学分以上,通过论文答辩,思想品德经鉴定符合要求者,发给本科毕业证书。符合《中华人民共和国高等教育法》和《中华人民共和国学位条例》有关规定的,授予管理学学士学位。

26、资格证书如何核发?

取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全四门课程考试合格证书,由中国烹饪协会和全国考办联合颁发中国餐饮业中级职业经理人资格证书。

有五年工作经历,取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书,并取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书,由中国烹饪协会和全国考办联合颁发中国餐饮业高级职业经理人资格证书。

27、相关信息通过什么渠道获得?

关于学历考试和资格证书考试的报名方式、大纲要求、教材变动、组织办法、成绩公布、证书发放等最新动态,请咨询各省报名点,也可以浏览中国烹饪协会网站;协会的《餐饮世界》杂志、会员内部资料《中国烹饪信息》及各省协会相关媒体也将定期发布有关信息。

感谢采纳!!!

I. IHMA国际饭店业职业经理人协会,证书怎么样是国际认可的吗正在纠结要不要考这个证。

IHMA国际饭店业职业经理人协会的证书,属于国际饭店认可,作用及其他详情具体如下:
IHMA对饭店业优秀从业人员进行权威职业资格认证,为饭店业多个重要岗位颁发业内最高专业等级职业资格证书。由IHMA颁发的职业资格认证代表着行业从业人员的至高荣誉。获得证书和称号者将显示拥有现代饭店业的顶尖专业经验与管理技能,代表着身份与成就,受到同业者和用人单位的高度尊敬,能为个人的创业、求职、晋升、出国等增加砝码。
国际饭店业职业经理人协会(IHMA)专业从事饭店职业经理人教育领域的权威认证、学术研究、市场开发和顾问咨询。该协会与多国的饭店培训机构有着广泛联系,每年都在美国、加拿大和欧洲等地定期举办座谈、培训和展览等活动,对全球的饭店人进行职业资格认证及颁发证书。
它为在中国酒店业培养更多适应国际市场竞争的高级专业人才,引入国际接轨的饭店业职业资格认证机制,先之国际酒店管理学院(Sanblues International Hotel Management College,简称SHMC)和 国际饭店业职业经理人协会(International Hotel Professional Manager Association,简称IHMA )在香港正式合作签约,携手推出“国际饭店职业经理人”系列资格认证,并授权最佳东方推出以酒店业教育培训为主的专业网站,名为先之。
先之网致力于研发适合国内酒店的国际品牌精品管理课程,推广酒店实战管理方法与工具,帮助酒店创造更大的价值。先之国际酒店管理学院和国际饭店业职业正式批准最佳东方旗下先之为国际饭店业职业经理人协会(IHMA)饭店业职业资格认证在中国地区唯一特许授权发证机构。

IHMA认证的类型
依据岗位、职务和需要的不同,IHMA认证分四大类:
督导职资认证
经理职资认证
总监职资认证
高级职资认证

J. 中国饭店协会组织的饭店业职业经理人培训,需要通过什么考试 需要什么条件

1.为什么要参加饭店业职业经理人执业资格认定体系?

(1)获取有效证件。中共中央《关于建设社会主义市场经济体制若干问题的决定》提出“要制定各种职业的资格标准和录用标准,实行学历文凭和职业资格两种证书制度”。《职业教育法》第八章规定:“实行学历证书、培训证书和职业资格证书制度。”依据国家标准获取职业经理人执业资格证书是饭店业中高级管理人员求职任职和用人单位选聘录用的主要依据和有效证件。
(2)提高职业竞争力。建立饭店业职业经理人执业准入制度,使职业经理人成为国家公认的饭店业中高级管理人才,提升职业经理人的专业能力和道德水准。
(3)提升人力资本价值。培养专业化的职业经理人队伍,建立饭店职业经理人人才库,满足饭店业连锁化、国际化的发展需要。

2. 饭店业职业经理人执业人资格认定依据是什么?
认定依据GB/T19481-2004)《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准进行,该标准由中国饭店协会起草,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布的于2004年8月1日正式实施。是我国中高级管理人员执业资格条件的第一个国家标准,也是我国饭店行业借鉴国际饭店管理经验,继星级标准后的又一个国家标准。标准的出台标志着社会化、专业化、国际化的职业经理人资格认定工作在我国正式启动。

3. 饭店业职业经理人执业人资格认定体系的组织结构是什么?
饭店业职业经理人执业资格认定组织结构图

4. 中国饭店协会职业经理人专业委员会是什么样的机构?
中国饭店协会职业经理人专业委员会(以下简称“专委会”)是经国家民政部批准成立,是我国唯一的饭店业职业经理人专业机构,主要在中国饭店协会的领导下开展业务活动,负责全国住宿业与餐饮业中高级管理技术人员的业务培训、资格认定、国际合作、咨询服务、中介服务等。秘书处设在中国饭店协会职业经理人办公室。经过中国饭店协会培训认定取得中国饭店业职业经理人资格,自愿申请入会,均可成为本会的委员。本会的最高权力机构是委员代表大会。委员大会须有三分之二的委员代表出席方能召开,其决议须经到会委员代表半数以上表决通过方能生效。专委会是由全国住宿业、餐饮业职业经理人自愿组成的全国性的行业组织,汇聚了我国饭店与餐饮行业中优秀经营管理人才和知名专家教授,代表着行业的最高水平。

5. 饭店业职业经理人执业资格与职称有什么区别?
执业资格是指从事饭店行业某一管理岗位必备的学识、技术和能力的基本要求,反映了不同等级与不同岗位的持证者已经具有适应该级别管理岗位需要的学历、经历、创新能力、执业能力、领导能力等,按照国家标准要求在该级别岗位已经达到了一定的从业年限。与学历文凭、职称不同,学历文凭主要反映学生学习的经历,是文化理论知识水平的证明。职称是指职业技术水平的界定。执业资格能更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范,以及持证者从事该职业所达到的实际工作能力水平。

6 饭店业职业经理人执业资格证书获得什么机构承认?
饭店业职业经理人执业资格证书是依据国家标准进行认定,带有国徽的证书,在全国范围内通用。目前全国31个省市(包括港澳地区)的近4000家饭店企业中的7000多名饭店中高层管理人员依据国家标准进行了职业经理人的执业资格认定。已经完成了统一教材、统一师资、统一题库、统一证书、统一注册的饭店职业经理人认定体系建设,在全国六个大区设立了9个考试培训中心,饭店职业经理人制度已经建立。

7.饭店业职业经理人执业资格证书获得什么特点?
a.封面中心为中华人民共和国国徽,象征依托国家标准,全国通行;
b.内容中英文对照,与国际接轨;
c.统一打印与连续编号,证书内容全部为机器打印。
d.与人才库相对应,根据证书编号与设定的个人密码可查询人才库中的本人个人资料。
e.防伪制作。证书内外均采用防伪技术制作。

8.饭店业职业经理人执业资格认定范围是那些人?
根据国家民政部注册登记的中国饭店协会职业经理人专业委员会业务范围:负责全国住宿业与餐饮业中高级管理技术人员的业务培训、资格认定、国际合作、咨询服务、中介服务。认定对象为酒店、宾馆、饭店以及餐饮企业的中高级管理人员。凡符合资格条件的,均可申报中国饭店业职业经理人。

9.饭店业职业经理人执业资格证书的有效期是多长时间?
根据国家标准关于登记注册规定,饭店业职业经理人执业资格证书有效期5年,在有效期内必须完成40个学时的继续教育培训,在证书上加盖继续教育学时章,在有效期满前一个月,向中国饭店协会职业经理人专业委员会申请重新登记注册,换发新的证书徽章。

10.饭店业职业经理人执业资格考试通过率高吗?
职业经理人作为具有一定管理能力、执业能力、领导能力的人才,是短时间培训不出来的,更不是经过考试考出来的,所以饭店业职业经理人依据申报程序规定,经过申报初审后,符合国家标准中相应等级要求,方可参加培训考试,培训只是对申报人员短期的理论提升,而考试是对申报人员学习能力与综合素质的评估,是复审的依据之一,只要通过审核的职业经理人95%以上都能通过考试。

11.申报时学历达不到要求怎么办?
不符合学历要求的申报者,有三种办法可以解决难题:一是可以提供同等学历证书、或相关的职称证明文件,或获得过省级以上的评比表彰,提供复印件加盖单位公章。二是可以由单位出具证明在本行业从业10年以上的正式证明文件。三是参加中国饭店协会承认的饭店行业96标准学时的培训,并获得相关证书的。

12.不参加培训可以直接考试可以吗?
饭店业职业经理人执业资格培训是审核内容的一部分,如果申报者有特殊原因不参加培训,也可与职业经理人办公室协商,邮寄相关教材,完成规定课程的自学,并由单位出具相关证明,根据职业经理人办公室统一安排,参加全国统考。

13.如果考试不通过,怎么办?
根据国家标准规定,对参加培训人员进行统一考试。每场考试时间120分钟。分数实行百分制。首次未通过考试的,可以有两次补考机会。

14.是不是可以由自己随意决定参加哪个等级的职业经理人资格认证?
不可以,申报者申报前应该仔细阅读《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准中关于不同等级的申报条件,或直接向职业经理人办公室进行申报咨询。不符合条件的申报者一律不予认定,对伪造证明文件或考试论文的申报者一经查获,取消资格,并在网站予以公布。所交学费不予退还。

15.获证后的价值体现在什么方面?
考试合格者颁发《中华人民共和国饭店业职业经理人执业资格证书》,和相应级别的职业经理人金质徽章。同时作为中国饭店协会个人专家会员,入选中国饭店业职业经理人人才库,享受证书查询、求职推荐、宣传优先等人才服务,充实饭店业职业经理人人才市场。高级职业经理人还可参加国家民政部注册的中国饭店协会职业经理人专业委员会。
每年还将对个人信誉良好、企业经济效益高、市场认可、成绩卓著的饭店业高级职业经理人,授予中国饭店业经营管理大师称号,代表中国饭店业最高管理水准和荣誉。

16.在认定过程中,申报者由于自身原因想单方面终止认证,能否申请退款?
申报请者自提交申报材料之日起,经过资料初步审查后,由职业经理人办公室正式通知申报者初审结果,申报请者按照相关规定上交相关的教材费、考试费、证书徽章等费用,收到费用后,职业经理人办公室将邮寄相关教材,通知参加培训考试的安排。如果申请过程中申报者因为自身原因单方面中止,在初审以前可以终止,在邮寄教材与安排相关培训考试后不可以终止,所交费用不可退还,但职业经理人办公室将视申报者情况进行调整或者推后安排。

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