儿童营养管理资格证书

❶ 儿童营养性疾病管理技术规范的介绍

为贯彻落实《全国儿童保健工作规范（试行）》（卫妇社发〔2009〕235号），进一步规范儿童保健服务，提高儿童保健工作质量，2012年4月20日，卫生部办公厅以卫办妇社发〔2012〕49号印发《儿童营养性疾病管理技术规范》。该《技术规范》分目的、管理对象、管理内容、工作要求、考核指标5部分。

❷ 幼儿园底体重儿童营养管理

（一）按体重评估   体重反映小儿身体的总重量，表示身体的大校年龄别体重，即由年龄看体重的大小，这一指标下降可反映小儿长期或近期存在的营养不良问题，也是我们目前最常用的反映小儿营养不良的体格测量指标。  

❸ 做一个儿童营养师需要具备哪些条件

儿童营养师必须学习的内容：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食专厌食的行为纠正、儿童营属养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。
学完全部的课程及参加参加考试的合格者才能从事该工作。
第一优教育 TL

❹ 我想考儿童营养管理师 哪个教育机构有

深圳行知文教营养师咨询机构有这样的课程

❺ 儿童营养师国家有证书可以考吗

有，证书名字叫《儿童营养管理师岗位证书》。

《儿童营养管理师岗位证书》的报考条件：

1、幼儿园、小学、早教机构、亲子教育中心等相关保育员、教师；幼师、学前教育大中院校的学生；儿童营养产品企业、儿童健康行业的生产、销售、咨询服务、健康讲师、健康管理人员；家政服务员、孩子家长、以及有志从事儿童营养管理工作的各界人士。

2、培训项目分中级和高级两个级别。

（1）中级要求中专以上学历或从事相关工作2年以上；

（2）高级要求大专以上学历或从事相关工作3年以上（医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者，在级别申报时学历要求可以适当放宽）。

（3）学完规定课程。

参加考试的合格者会颁发人力资源和社会保障部教育培训中心《儿童营养管理师岗位证书》。优秀学员择优录用加入中国健康促进与教育协会会员，证书可在人力资源和社会保障部教育培训中心网和中国营养师网上查询。

(5)儿童营养管理资格证书扩展阅读：

教材与授课内容：

采用项目专家团队开发的《儿童营养管理师岗位教材》，内容包括：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。

还有就是课程在涵盖与儿童营养密切相关学科的基础知识和最新理念的同时，尤其突出儿童营养管理师在实际工作中所需的素质和能力的培训与训练。

培养目标：培养能够对儿童营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

❻ 儿童营养管理师和公共营养师的区别

越炒越火的营养师培训，凸现了中国人对营养健康知识的渴望。张悟本的一把火，又把大家对健康知识的热情烧到了极致。当张悟本出事以后，健康知识的热情又无情被浇灭。接下来，我们陷入了迷茫。
明显道理，大家应该学健康知识，但是相关的教育培训却跟不上。虽然营养师、健康**师培训进行得如火如荼，但是培训的质量又有几何？学完之后真正能够用到实处的又有多少人？
中国的很多东西都是后知后觉。当大家发现病种越来越多，疑难杂症越来越凶猛的时候，才想起了要预防。转过头来想预防，却又不知从何下手。
健康基础教育，我们目前的眼光都停留在成人身上。但是大家想过没有，再过十多二十年，又有很多小孩子变成了大人，难道非要等他们长大了，再来弥补健康教育这个缺口吗？
纵观书店和各大培训机构，林林总总的健康培训和健康书籍，没有一本书一个培训是给献给孩子的。即便是谈到了儿童健康，也是教家长和老师应该怎么做，没有一例是教孩子该怎么做。
营养从娃娃抓起，难道营养健康教育不应该从娃娃抓起吗？现在的孩子越来越自立，家长的话他们又能听进去多少？只有真正让孩子真正懂得了一些健康道理，他们才能从心理上，彻底的改善他们的不良膳食行为。

据现我们经济发展飞速，营养健康也成了人们无时无刻都在关注的东西，学习营养健康知识，从基础做起，把根儿扎好，给我们的下一代一个完美的健康！孩子是每个家庭的欢乐源泉，是所有母亲的生活重心，他们的成长系着全家的关爱，如何给他们健康的体魄，让他们拥有健康的心灵，是每个家长一生在考虑的事情。国家人力资源社会保障部根据国际惯例，体恤国情，推出的儿童营养管理师就为我们解决了这一难题！让我们的营养师更专业，让我们的身体更健康，让妈妈更体贴，让我们的生活更幸福！

从概念上来说,儿童营养管理师：儿童营养管理指从事为儿童团体或家庭通过提供营养教育、营养咨询、营养分析及营养管理服务，从而促进儿童的智力发育和生长发育。儿童的营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。国家卫生部《营养改善工作管理办法》于2010年9月1日正式实施，该办法第三章重点强调学校、幼儿园、企事业单位、孕产妇、儿童的营养知识宣传教育。为此，人力资源和社会保障部教育培训中心与北京新职联管理咨询中心共同开发了儿童营养管理师岗位培训课程。（更专业）

公共营养师：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。（更泛广）

一个学习者的了解！但有一点都是传播健康知识的！想学习理论知识可以学习公共营养师师，想管理儿童营养健康，学习扎实基础，能针对性解决孩子营养健康所出现的技能问题，可以学习儿童营养管理师，主要是他从营养理论到营养配餐都会讲到！还不错！

❼ 儿童营养管理师和公共营养师的区别是什么

公共营养师是2018年10月由国家劳动和社会保障部公布和确认的新职业，它与营养配餐员是两个不同的工种，但现在一些地方把两者混为一谈，甚至用营养配餐员工种偷换公共营养师工种，以配餐员考试冒充公共营养师的考试，教材用配餐员的教材加上一本营养学基础知识，就开始公共营养师的培训了，所以在参加培训前一定要分清楚。
公共营养师的职业定义：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康(健康食品)工作的专业人员。主要从事的工作内容包括：(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。
儿童营养管理师的职业定义：根据儿童的特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合儿童合理营养要求的餐饮产品的人员。
公共营养师从职业特点和工作范围上讲，比儿童营养管理师层次更高、范围更宽、专业性更强，只是公共营养师必须掌握的一项基本技能，公共营养师学习的知识应涉及以下几个方面：基础营养、公共营养、临床营养、学校营养、社区营养、美容(美容食品)营养、运动(运动食品)营养、保健(保健食品)品营养、食品安全等。即将出台的职业标准要求硕士研究生才能报读,这一要求刚好与国际接轨.

❽ 儿童营养师的岗位证书

◆教材采用中国营养联盟书刊编写组组织编写、人民日报出版社出版的《儿童营养师》专用学习教材。
◆主要学习内容：
第一章 幼儿园儿童营养概述
我国幼儿园儿童营养现状、幼儿园儿童生长发育的特点、营养对幼儿园儿童生长发育的影响。
第二章 幼儿园儿童的营养需要
幼儿园儿童对蛋白质的要求、幼儿园儿童对脂肪的要求、幼儿园儿童对碳水化合物的要求、幼儿园儿童对能量的要求、幼儿园儿童对维生素的要求、幼儿园儿童对矿物质的要求、幼儿园儿童对水的要求、幼儿园儿童对膳食纤维的要求。
第三章 幼儿园儿童的食品营养价值及合理加工
幼儿园儿童谷类食物的营养价值、幼儿园儿童豆类和坚果类食物的营养价值、幼儿园儿童肉类食物的营养价值、幼儿园儿童乳类食物的营养价值、幼儿园儿童蛋类食物的营养价值、幼儿园儿童蔬菜水果类食物的营养价值、幼儿园儿童调味品及其他食品的营养价值。
第四章 幼儿园儿童合理营养及膳食要求
合理营养与平衡膳食、幼儿园儿童的膳食要求、幼儿园儿童的食谱制作及实例、幼儿园儿童的饮食禁忌。
第五章 幼儿园儿童常见营养性疾病及其预防
概述、幼儿园儿童营养不良的预防、幼儿园儿童肥胖症的预防、幼儿园儿童维生素缺乏及预防、幼 儿园儿童维生素中毒及预防、幼儿园儿童矿物质缺乏及预防。
第六章 幼儿园儿童特殊时期的营养指导
幼儿园儿童护齿饮食的营养指导、幼儿园儿童健脑饮食的营养指导。
第七章 幼儿园儿童营养状况评价
幼儿园儿童生长发育指标及营养评价、幼儿园儿童健康检查。
第八章 幼儿园儿童的膳食管理
幼儿园膳食的计划和评价、托幼机构的膳食卫生。
附一：常见食物成分表
附二：我国七岁以下男、女童体格发育衡量表

❾ 儿童营养标准是什么

（1）热能：世界卫生组织建议对4～12岁儿童的热能供给标准为1830～2 470千卡
800～2 100千卡，10～13岁2300千卡。

（2）蛋白质：蛋白质是机体组织细胞的基本成分，我国3～12儿童的蛋白质供给量占热能的12%～14%，即5～6岁时为50克～55克，7～10岁为60克～70克，10～12岁为70克～75克，普遍高于世界卫生组织的建议。

（3）矿物质和微量元素：生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质，如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外，铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系，如缺铁可以引起营养不良性贫血，应特别引起注意。

我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源，不仅比例合适，而且容易吸收利用。如有佝偻病的症状应及时治疗，必要时给予钙和维生素D制剂。

②铁。学龄儿童时期生长发育旺盛，造血功能也大大增加，对铁需要较成人高。我国营养学会建议铁的供应量6～12岁的儿童每天10～12毫克，若从食物中摄入不足时，可用含铁的强化食品或铁制剂来补充，以满足生理需要。

③锌。国内的调查发现，我国儿童缺锌的现象十分普遍，因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品。

④其它微量元素。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响，因此，要多吃些海带等海产品；缺碘地区更应供给加碘的食盐。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素

（4）维生素：

①维生素A。

②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢，但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病

③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一

④B族维生素。B族维生素的需要量与热能成正比，即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克，维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏，但若以精白米或面，以及以玉米为主食，又不能补充适当副食，即可能出现缺乏症状。核黄素的需要量往往不能满足，应尽量选用动物肝、肾等内脏，蛋类，豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜，以提高供应量。