月饼有什么故事
㈠ 谁知道月饼的由来有没有什么历史故事
一、源于唐朝
据说,唐明皇在八月中秋当天做了个梦,梦到了自己夜游月宫,看到专了月宫匾上写着属“广寒清虚之府”,于是在梦醒了之后,便心生顿悟,要求手下设坛祭月,以此来祈求月神的庇护保佑。而既然是祭月,那当然肯定要有供品,因为祭拜的是月亮,所以贡品也以月为形,之后,慢慢的便有了月饼这种食物的出现。
二、源于宋朝
相传在北宋时期,当时的人们,每到中秋花好月圆之夜,就会登楼登山赏月,以更好地观赏月亮。当月亮升起来的时候,人们就会摆上各种供品进行祭月,供品的样式比较多,其中以月饼最为常见。
三、源于元朝
据说,当时的起义农民为了避免起义信息被泄露,特意将秘密地将信息塞在特制的大饼里,通过互赠大饼的方式来交换、传递信息。他们约定,待中秋月亮最圆亮的时候,共同揭竿起义。后来,人们为了纪念这一伟大的壮举,便渐渐形成了制作月饼,相互赠送月饼,吃月饼的习俗。
㈡ 中秋节为什么要吃月饼,有什么故事么
据说复,唐朝时,唐高祖李渊(也有制说是唐太宗李世民)为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功,并于八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。
有个坏人趁后羿不在家时,想把仙丹偷走。嫦娥为了保护仙丹,一口吞了下去。马上,她便身轻如燕,飞了起来。
她舍不得后羿,于是住到了离地面最近的月亮里。月亮上只有一只小兔子陪着嫦娥。人们知道后,都在院子里摆上水果、饼干,祈求后羿和嫦娥早日团圆,也祈求家人平安喜乐。以后年年如此,中秋节赏月、拜月的习惯就流传了下来。
㈢ 月饼的故事50字
溯源
古代月饼被作为祭品于中秋节所食,现已成为中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗出现于唐朝中期,根据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
苏东坡的《留别廉守》曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,当中的“小饼”也即是月饼。
“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花饼一类的饼形食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好。
明代田汝成《西湖游览记》提及:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。”,可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。
元朝末年,统治腐朽,朱元璋联合各路反抗力量相约中秋举事,但朝廷搜查得很严,传递消息不便。于是军师刘伯温想出计策,命令属下把藏有“八月十五杀鞑子”的纸条藏在饼子中,再派人分头传送到各地起义军中。到了中秋那天,各路起义军一齐响应。
后来朱元璋夺取天下,适逢中秋佳节,便把当年起兵时以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣。后来经明、清两代传承,中秋吃月饼现已成为中国节日文化的一部分。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
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品尝与存放
由于月饼是高盐分、高脂肪和高胆固醇的食物,即使是冰皮月饼也含有高糖分,所以食用要适量。患有循环系统、消化系统疾病的人士,更应避免进食过量而加重病情。
传统月饼保质期约为1个月,如果月饼包装已经开启,就要放入4摄氏度的冰箱冷藏。
冰皮月饼由于未经烘烤,所以由制造、运输到零售点,都要保持冷藏。消费者在购买后,应尽快放入零下18摄氏度的冰箱保存,并应只在进食前才开启月饼的包装袋。在进食前约两小时,可把月饼移到4摄氏度的冰箱(例如双门冰箱的下层),令月饼略为软化以便切开。
当冰皮月饼解冻后便要尽快食用,在室温下摆放超过两小时后便应弃置,也不应把已经解冻的冰皮月饼反复冷藏。
㈣ 月饼的由来(传说)
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节,是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
据考证,最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于这天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月,后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。
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月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。
因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。
在少数民族中,同样盛行祭月的风习。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样,南京人中秋爱吃月饼外,必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
㈤ 中秋月饼起源于什么时候,有什么故事
月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏回月与月饼答结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
㈥ 月饼的来历与典故(简短)
来历:中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
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相关事件
2016年9月13日,浙江省杭州市萧山区第二中等职业学校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼。几分钟内被学生抢购一空。
2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照,适用于全国范围。月饼的英文正式翻译为:Moon Cake。
2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定月饼标准英文名为Moon Cake。
【我的中秋我的节·月饼简史】月饼两字源于杨贵妃?
月饼从何而来?这样的问题总能在民间找到大量传说。
有说法认为中秋月饼源于“嫦娥奔月”,并在远古时代就有;也有传说称“月饼”二字拜杨贵妃所赐;还有一说将八月十五吃月饼的习俗与反抗元代统治者暴政联系在一起;更有说法将月饼的产生时间延后至清代乾隆帝下江南之时。
事实上,稍作考据便可看出,这些说法虽然生动有趣,却无法找到史料佐证,很难说是历史上的真实事件。
从可见的史籍看,较早有关“月饼”一词的记载,见于南宋吴自牧的《梦梁录》。而将月饼和中秋节联系起来,到明代才有明确记载。
“大号月饼”自古有之
明代《帝京景物略》中指出,月饼为中秋节“祭月”所用,“其祭果饼必圆,分瓜必牙错瓣刻之,如莲花……(月)饼有径二尺者”。
可见明代的月饼已与我们今天所见的月饼大略相同,而且还出现了“径二尺”的大号月饼。明代一尺大约有三十多厘米,当时已经做出了直径超过六十厘米的月饼。
㈦ 月饼的由来(短故事)
中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当版时俗称“小饼”和“权月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。